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냉동식품, 안전하게 해동하는 자동 레시피 제공하는 RF

NXP 반도체, 솔리드 스테이트 RF 기술의 스마트 디프로스터 솔루션

NXP 반도체, 솔리드 스테이트 RF 기술의 스마트 디프로스터 솔루션 냉동식품의 폭넗게 유통되고 소비되고 있다. 편의점이나 대형 유통점에서도 다양한 냉동식품들이 날개돋친듯 팔려나가고 있다. 광범위하게 소비되고 있는 냉동식품이지만, 각 제품과 성질에 따라서 이를 해동하는 방법을 제대로 이해하고 사용하는 소비자들은 그리 많지 않다. 어떻게 해동할 것인가도 식품의 맛을 유지하고 위생안전에 중요한 과정이다. 이에 이번 CES 2018에서 시연을 선보이는 RF 기술을 통한 스마트 해동 시스템이 주목된다. 냉장고, 오븐, 주방가전 업체들의 반응이 궁금해진다. NXP 반도체(NXP Semiconductors N.V.)는 자동적으로 식품을 해동하기 위한 솔루션에 사용되는 레퍼런스 디자인을 선보였다. 이 레퍼런스 디자인은 독립형 스마트 해동 가전이나 냉장고, 냉동고 ...

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